Description et détails

Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (En savoir plus). Épaule Pata Negra Maldonado Désossé. 28 mois minimum d'affinage (Maturation). 100% Ibérico, 100% race pure. Identique à Épaule entier Pata Negra Pur Bellota Maldonado. Qualité maximale, gourmet suprême. Le pata negra plus primé de l'histoire.

+ INFO: Élevage, alimentation des animaux et élaboration tout à fait identique à celle du Épaule Pata Negra Pur Bellota Maldonado. Emballage: Est livré dans un emballage carton et coupée en trois morceaux conditionnés sous vide et présentés dans un filet.

POSSIBILITÉ: CONDITIONNEMENT SOUS VIDE EN PLUSIEURS MORCEAUX. + INFO:: Possibilité de conditionnement sous vide en trois morceaux pour une meilleure conservation.

Envois Réfrigérés en été :

Ce produit désossé, totalement dépourvu de couenne et d'os et conditionné sous vide, est très susceptible de perdre ses qualités et pourrait être endommagé par la chaleur.

Nous ne pouvons prendre le risque que vous receviez un produit en mauvais état ou qu'il ait perdu ses excellentes qualités. Ces produits sont chers et doivent être reçus en parfait état afin de profiter de cette délicieuse friandise.

IMPORTANT: Il n'y a aucun problème pour envoyer des produits normaux (en format entier, avec son os, sa graisse et sa couenne). Ce produit n'est pas affecté par la chaleur.

Nous restons volontiers à votre disposition pour tout renseignement et service complémentaire.

Dernières avis de nos clients sur ce produit :

(Réponse volontaire à partir de la question: votre opinion au sujet de votre achat)

Nom caché (prot. des données) - Lacanau (France)
Je vous remercie pour la commande 0064162014. Achat qui s'est déroulé sans souci, délai de livraison rapide et le produit correspond tout à fait à mes attentes !

Nom caché (prot. des données) - Asnieres Sur Seine (France)
J'ai effectivement bien reÃ§u votre jambon. En ce qui concerne l'emballage, rien à redire c'était parfait et le livreur très agréable ( ce n'est pas toujours le cas!). La qualité du jambon excellente, mais je trouve qui séche trop vite , pourtant je le garde à une température ambiant entre 16 /20 degré,. Je pense que l'épaule manque de graisse et comme il a été désossé il n'a plus la couenne et il se déssèche à vitesse grand V. Peut-être la prochaine fois je vous demanderai de me conseiller sur quelques choses de plus gras et moins sec.

Nom caché (prot. des données) - Montfrin (France)
Jambon de très bonne qualité, livraison et emballage correct. Le lomo pur bellota est exellent. Par contre dommage que l'os de l'epaule n'est pas joint à la commande.

Nom caché (prot. des données) - Paris (France)
Tout c'est bien passé. Hey oui merci beaucoup, jâetais tellement occupé a couper des tranches ;-) A tres bientot pour une nouvelle commande.

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