Description et détails

Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (En savoir plus). Épaule Pata Negra 5J Grande Réserve, Jabugo. Provenant d'animaux de pure race ibérique. Ces pièces se caractérisent par d'excellentes qualités gastronomiques et culinaires. Arôme persistant et goût supérieur. Apparenté au Jambon 5J Grande Réserve.

+ INFO: Élevage et alimentation des animaux ainsi qu'élaboration du produit tout à fait identique à celle du Jambon 5J. Rappelons que l'épaule est constituée par les pattes antérieures du porc, tandis que le jambon est formé par les pattes arrière. Consultez ici les différences.

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Jambon Pata Negra 5J Pur Bellota. Race pure, grande réserve. Un autre classique du secteur. 7,1 Kg à 84,40 €/Kg.

Prix : 599,24 € TTC

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