Description et détails

Qualité: Grande Réserve (en savoir plus). Jambon Serrano AOC Teruel. La première appellation d'origine de jambon qui a été créé en Espagne. Est un jambon avalisé par l'expérience des années consacrées à cet métier. Jambon de intenses arômes et faisant foi goût de jambon Serrano. Qualité maximale en jambon serrano de Teruel. 20 mois d'affinage, Grande Réserve.

Race: L'AOC Jambon de Teruel permet croisements entre les races Landrace y Large White pour la ligne de la mère et Duroc pour la ligne du père. Ces croisements permettent l'obtention de pièces avec faibles niveaux de cholestérol.

élaboration: Élaboration totalement artisanale profiter du climat spécial du Maestrazgo Turolense (Aragón - Espagne), avec des vents froids et secs.

Qualité: Certifiée par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine Jambon de Teruel. Récemment certification ENAC. Produit naturel 100%. Jambon Serrano Grande Réserve.

Habitat: Maestrazgo Turolense (Teruel - Aragón - Espagne) à une altitude supérieur de 800 mètres.

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Nom caché (prot. des données) - Pessac (France)
La livraison à éte rapide (comme indiqué sur le site). L'emballage bien et le jambon à la hauteur que je souhaitais. Donc je n'ai rien à redire sur l'expérience que j'ai pu avoir avec vous et je n'hesiterai pas à recommander sur votre site. Je vais tout de meme donner un petit avis négatif sur votre satisfaction client. Sauf erreur de ma part je n'ai pas vu de commentaire de client sur votre site (alors que comme en atteste ce mail vous demander l'avis à vos clients). Pour un client, c'est rassurant de lire des avis positifs avant la commande.

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